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創作料理 暁のブログ
2014年5月9日に、栃木県益子町にあるフォレスト益子内にオープンしました。函館直送の地魚と、旬の地物野菜などを使った創作料理のお店です。よろしくお願いします! (栃木県芳賀郡益子町大字益子4231 0285-81-6767) アルバイト募集中です! 益子町商工会ホームページhttp://mashiko.shokokai-tochigi.or.jp/co_dat/s043a-b.html
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12月のお休み
12月は毎週水曜日の定休日と併せて、15日(木)もお休みをいただきます。

よろしくお願いします

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[2016/11/29 16:11] | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) |
ボジョレーヌーボー解禁


ジョルジュ、デュブッフボジョレーヌーヴォー。
今年は酸味があってフルーティーです
お試しください
[2016/11/17 19:53] | お酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
日本酒入荷しました


・栃木 大那 純生もと造り 730円
・山口 原田 特純 ひやおろし 720円
・福岡 三井の寿porcini 純米吟醸 720円
・兵庫 播州一献ののさん 純米吟醸 720円
・宮城 一ノ蔵 特純生ふゆみずたんぼ 750円
・宮城 浦霞 特純 ひやおろし 720円

価格は税抜きです。
ぜひお試しください
[2016/11/11 21:33] | お酒 | トラックバック(0) | コメント(0) |
久しぶりに最近のお料理の写真


⬆函館ほっけと帆立のソテー、醤油ソースとベシャメルソースの二種ソース。



⬆豚ばら肉の燻製と地物野菜の網焼き、粒マスタードソース、ポテトタルト添え。



⬆鶏と帆立のミンチと、蓮根のミルフィーユ、ベシャメルソースパルミジャーノの風味。



⬆大海老ガーリックシュリンプ



⭐オイスターフェアもやっています⭐
[2016/11/03 09:15] | メニュー | トラックバック(0) | コメント(0) |
11月のお休み
11月は毎週水曜日の定休日と併せて、15日(火)もお休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします
[2016/11/01 15:23] | お知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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